「地域の健康を、食から支える」
学校給食
株式会社 スマイルでは、地域の子どもたちの健やかな成長を食の面から支えるため、学校給食業務を行っています。
安全でおいしい給食を安定して提供することはもちろん、学校と共にチームでの協力体制を大切にしながら、毎日の給食づくりに取り組んでいます。
一つひとつの作業には、子どもたちの笑顔と健康を思う気持ちが込められています。「おいしかった」という声が、私たちの何よりの励みです。これからも、食を通じて地位社会に貢献しています。
さらに、子どもたちの健やかな成長と豊かな心を育んでいきます。
衛生管理について
【HACCP・衛生マニュアル】に基づき、毎日の温度チェックや記録を実施しています。
調理器具の洗浄・消毒からスタッフの手洗い・体調管理まで、すべての工程で徹底した衛生管理を行っています。調理場内は常に清潔を保ち、異物混入や食中毒の防止に努めています。
また、定期的な衛生検査や社内研修を通してスタッフ全員が安全意識を共有し、安心して召し上がっていただける給食をお届けしています。